Купил соль с надписью на этикетке "33% less sodium" (на 33% меньше натрия).  Много думал. 
Нет, калийной соли там нет и даже песка совсем немного (хотя диоксид кремния указан в ингредиентах!). Фокус в том, что мелким шрифтом приписано, что "на 33% меньше натрия на чайную ложку, по сравнению с гранулированной солью". То есть, чтобы сделать соль диетической, достаточно изменить размер кристаллов. Или мерять ее меньшей ложкой. Можно еще было похвастаться, что на 33% меньше хлора.

С другой стороны, если домохозяйки кладут соль по рецепту чайными ложками, то действительно получится меньше соли. Вспоминается история, как производители зубной пасты резко увеличили продажи, просто расширив дырочку в тюбике - люди все равно выдавливали пасту на всю длину зубной щетки. А соль, соответственно, покупают по размеру упаковки, независимо от ее веса. В последнее время я также стал замечать новые упаковки хумуса. Внешне они выглядят, как старые, но донышко у них выпуклое, так что объем раза в полтора меньше. Цена, разумеется, такая же.